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出生于波图格萨州的厨师,曾在米其林的三星餐厅任务,烹调程度相对是世界级的。!

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这家餐厅还在试航期。,但局面去好。!餐厅在两层。,不多场所,不管怎样有波图格萨州人的风骨。

就在食堂旁边的,当首领和一家小型人称代名词酒店去。,这执意他们的整个波图格萨州蒸馏间出示的重重地坐下!

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厨师对他的创作必要条件很严格的。,

因而最重要的优越性的身分都是关口无微不至精华的。!

餐前面包

瞧很普通。,但说起来,厨师供养着最好的油膏身分。,要本人做!

这不是普通的油膏。,是由厨师与杂多的卷成混合。,食香不腻。

橄榄树,它也被谨慎腌制。,吃面包,良好的石油抵消,充分体现苦涩的兴趣。

紫洋葱鹅肝

鹅肝是一个主餐。,埃文真的受到阁下赞美。。如今有很多机遇吃鹅肝,但好鹅肝是气质的键,也一致的食物配置。

厨师对钟摆的配置花了很多见解。,不管怎样色不断地认为,都能直接行动行业的兴趣。。

要不是紫洋葱,最显著的的是深红色的编造的红重重地坐下。,酸甜宜人的,有助于淘汰鹅肝的清淡感。。

香煎元贝

要不是本身的最近度更,发光点是它婚配的污物。

掺油膏和苹果,苹果和油膏的清头目,最近的甜头与最近的浆膜使融化肩并肩的,这真是单独迷人的的结成。。

古典的波图格萨州体力咸泡菜

全波图格萨州菜,特别,它用来腌制甜泡菜用于体力出示。,体力的兴趣很软。,兴趣甜美甜美。

甜土豆泥章鱼

张宇蜕,比拇指厚,先烘焙,因此在单独敏感的土豆泥上面,言不由衷地说的兴趣很肥沃的。。

奶油马介休鱼配橄榄树酱

马介休,这是用盐制成的鳕。,宽大的波图格萨州食品将被应用。。厨师是用油膏和土豆条做的。,兴趣和档次都有先进的感触。。

蓝土豆泥虾

这道菜在虾的土豆泥上让艾雯吃了一惊。,它是使成紫色的,由于它和使成紫色的番薯混肩并肩的。,因而色很鲜明。

卤汁烤猪

这道盘问相对是最接近点东莞家口味的,在讲道台的末端的,品尝很香。。肉烤脆口感,厨师用独家烈酒腌制。。

波图格萨州体力炒土豆火腿

合理的钟摆、色先前非常夸大了腹部。,厨师的必要条件是严格的的,直到薯片与底部的举行试验。,云南云南金土豆的终极选择。

波图格萨州甜稻米蛋奶奶油冻心

这种奶油冻很有条。,它是稻米做的。,去苦涩,将丛毛粉撒在配置上,有单独使惊奇的调和。。

布朗尼

厨师用比利时的巧克力的做家畜。,香味强壮的,纯真的兴趣,值当一试。。

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